Ostersonntag & Ostermontag
Champagner
Lavendel | Zitronen
Gruß aus der Küche
Carpaccio vom Black Angus Rind
Rucola-Pesto | Trüffelmayonnaise |
Pinienkern-Vinaigrette
Kartoffel-Bärlauchsüppchen
geräuchertes Forellen Rillettes | Zwiebelasche |
Parmesan Chip
Zweierlei vom heimischen Lammrücken
geschmorte Keule | rosa Rücken | Spargel |
Trüffel-Hollandaise | Krapfen | Rosmarin-Lammjus
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